![](https://www.rigottedecondrieu.fr/wp-content/uploads/2020/06/picto-rigotte.png)
Goûtez la Rigotte de Condrieu
un fromage au goût subtil et parfumé.
La Rigotte de Condrieu tire son nom des termes « Rigol » ou « Rigot » qui désignent les petits ruisseaux qui dévalent les pentes du massif du Pilat où elle est produite. Au XIXème siècle, le marché de « Condrieu » était son principal lieu de vente. Depuis des siècles, ce petit fromage de chèvre au lait cru offre aux connaisseurs ses arômes subtils de noisette, champignons et de beurre.
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La Rigotte, un fromage rare, encore élaboré dans
le respect de la tradition,
avec du lait de chèvres cru et entier.
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Le plaisir des gastronomes
De délicieuses recettes pour se régaler !
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Dans chaque Rigotte de Condrieu, la passion d’un chevrier
Un petit fromage, au goût subtil de noisette
19
éleveurs/producteurs
1
entreprise de transformation
80 tonnes
de Rigotte AOP
2813
chèvres
908mille