Crumble au fromage de chèvre

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Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes

Pour 4 personnes

Préchauffez le four th. 6/7 (200°).

Concassez grossièrement les pignons de pin et les noisettes.

Mélangez-les avec le beurre, la farine, la chapelure, le sel et le poivre. Réservez.

Huilez un plat à four rectangulaire. Coupez les fromages de chèvre en deux dans l’épaisseur et posez-les dans le plat, les uns à côté des autres. Recouvrez avec le mélange.

Faites cuire 15 mn. Servir immédiatement avec une salade verte à l’huile de noisette.

Rigotte de Condrieu

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01/05/2019

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