Recettes

Soupe chèvre et épinards

Pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20minutes

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Rouleaux de chèvre frais au speck*

Pour 4 personnes

* Le speck est un jambon cru fumé fabriqué dans le Tyrol italien avec une forme longue qui ressemble à celle du lard. A déguster en tranches très fines.

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Terrine de fromages de chèvre aux figues

Pour 6 personnes

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure

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Toasts d’aubergine au fromage de chèvre

Pour 6 personnes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes

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Tomates farcies au chèvre frais

Pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes

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Rigotte de Condrieu

Rigotte de Condrieu

Petit fromage de chèvre au lait cru, la Rigotte de Condrieu offre aux connaisseurs ses arômes subtils de noisette, sa robe couleur ivoire. Fabriquée selon un savoir-faire transmis de génération en génération elle bénéficie de l'Appellation d'Origine Contrôlée.

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"Vin et Rigotte en fête", le 1er mai 2019 à Condrieu

Comme chaque année, le 1er mai à Condrieu, deux appellations seront mises à l'honneur : l'AOC Condrieu et l'AOP Rigotte de Condrieu.

Cette belle fête, réunissant vignerons et chevriers, est devenue un évènement incontournable de la région! Elle permet à des milliers de visiteurs de savourer rigottes et autres AOP délicieuses (Fourme, Picodon, Comté,...) et de déguster un verre du célèbre Condrieu...

Alors à vos agendas! Save the date!

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Rigotte de Condrieu

Petit fromage de chèvre au lait cru, la Rigotte de Condrieu offre aux connaisseurs ses arômes subtils de noisette, sa robe couleur ivoire.

01/05/2019

"Vin et Rigotte en fête", le 1er mai 2019 à Condrieu

Gastronomie - Rigotte de Condrieu