Petit fromage de chèvre au lait cru, la Rigotte de Condrieu offre aux connaisseurs ses arômes subtils de noisette, sa robe couleur ivoire. Fabriquée selon un savoir-faire transmis de génération en génération elle bénéficie de l'Appellation d'Origine Contrôlée.
Lire la suite
A la rencontre de Cédric DALLE, professeur au Lycée Hôtelier Jean Monnet à Yzeure (Allier), qui a mis en avant avec beaucoup de plaisir la rigotte de Condrieu à travers des recettes pleines d’originalité !
Lire la suitePetit fromage de chèvre au lait cru, la Rigotte de Condrieu offre aux connaisseurs ses arômes subtils de noisette, sa robe couleur ivoire.
