L’édition 2017 de « Vin et Rigotte en fête » à Condrieu le 1er mai dernier : une réussite !

Date de l'événement : 01/05/2017

Ce sont environ 10 000 rigottes qui ont été vendues par la dizaine de producteurs présents. Comme chaque année, d’autres AOP ont été conviées : Comté, Fourme de Montbrison, Picodon, Chevrotins des Aravis et Reblochon étaient de la fête. Des démonstrations de fabrication ont été réalisées en Fourme de Montbrison et en Comté. Egalement, deux restaurants de Condrieu ont mis à l’honneur la rigotte de Condrieu à travers des préparations culinaires à déguster : le restaurant Beau Rivage qui a proposé un maki de rigotte et le restaurant Bars et Gourmets, un liégeois de petits pois et de chantilly de rigotte. C’est ensemble que durant cette belle journée, producteurs fermiers et laitiers ont parlé avec passion de leur métier et tiennent à chaleureusement remercier les producteurs des autres appellations, les vignerons et les restaurateurs, qui, tous ensemble, ont su faire de cette journée une très belle fête!

Localisation

Rigotte de Condrieu

Rigotte de Condrieu

Petit fromage de chèvre au lait cru, la Rigotte de Condrieu offre aux connaisseurs ses arômes subtils de noisette, sa robe couleur ivoire. Fabriquée selon un savoir-faire transmis de génération en génération elle bénéficie de l'Appellation d'Origine Contrôlée.

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Une nouvelle animatrice pour le Syndicat de la Rigotte de Condrieu

Une nouvelle animatrice pour le Syndicat de la Rigotte de Condrieu

Alicia Teinturier est la nouvelle animatrice du Syndicat de la Rigotte de Condrieu, elle vient remplacer Agnès LIARD, mise à disposition jusqu’à présent par la Chambre d’Agriculture du Rhône et aura passé de nombreuses années à animer la Rigotte !

Partons à la rencontre d’Alicia pour mieux la connaître…

(Photo : Agnès à gauche et Alicia à droite)

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Rigotte de Condrieu

Petit fromage de chèvre au lait cru, la Rigotte de Condrieu offre aux connaisseurs ses arômes subtils de noisette, sa robe couleur ivoire.

Une nouvelle animatrice pour le Syndicat de la Rigotte de Condrieu
01/04/2019

Une nouvelle animatrice pour le Syndicat de la Rigotte de Condrieu

Rigotte de Condrieu - Fromage de chèvre