QUID des essais prairies menés dans le territoire de l'AOP Rigotte

Date de l'événement : 08/07/2016

Depuis 2010, le syndicat de l’AOP Rigotte planche avec ardeur sur la thématique de l’autonomie alimentaire des exploitations. En effet, les fermes adhérentes au syndicat doivent respecter le cahier des charges de l’AOP Rigotte de Condrieu et notamment des critères précis d’alimentation du troupeau caprin...

Mathieu JOURJON, éleveur à Pélussin, nous explique ce que sont les essais prairie... Plus d'infos ici.

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Rigotte de Condrieu

Rigotte de Condrieu

Petit fromage de chèvre au lait cru, la Rigotte de Condrieu offre aux connaisseurs ses arômes subtils de noisette, sa robe couleur ivoire. Fabriquée selon un savoir-faire transmis de génération en génération elle bénéficie de l'Appellation d'Origine Contrôlée.

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"Vin et Rigotte en fête", le 1er mai 2019 à Condrieu

Comme chaque année, le 1er mai à Condrieu, deux appellations seront mises à l'honneur : l'AOC Condrieu et l'AOP Rigotte de Condrieu.

Cette belle fête, réunissant vignerons et chevriers, est devenue un évènement incontournable de la région! Elle permet à des milliers de visiteurs de savourer rigottes et autres AOP délicieuses (Fourme, Picodon, Comté,...) et de déguster un verre du célèbre Condrieu...

Alors à vos agendas! Save the date!

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Rigotte de Condrieu

Petit fromage de chèvre au lait cru, la Rigotte de Condrieu offre aux connaisseurs ses arômes subtils de noisette, sa robe couleur ivoire.

01/05/2019

"Vin et Rigotte en fête", le 1er mai 2019 à Condrieu

Rigotte de Condrieu - Fromage de chèvre