Le Salon de l’Agriculture 2018… retour sur les coulisses de la Rigotte

Date de l'événement : 25/02/2018

Et c’est toujours un plaisir de mettre en avant la Rigotte dans un salon qui rassemble des milliers de personnes, de différents horizons, poussées par l’envie de découvrir les savoir-faire des agriculteurs. Aller à la rencontre des consommateurs et des petits distributeurs, souvent des fromagers de la grande couronne parisienne, reste donc le principal objectif des producteurs de Rigotte ! Mais ces derniers ont également à cœur de profiter de cet évènement pour échanger auprès des élus régionaux : « On n’a pas l’occasion de se croiser très souvent, le Salon est donc un moyen de mieux se connaître avec les élus régionaux, la Région finançant par ailleurs le Syndicat de la Rigotte ! » précise Claude BOUCHER, Président du Syndicat de la Rigotte.

« Le Salon nous permet donc de faire parler de notre petite appellation, poursuit Claude, sachant qu’elle n’a pas vocation d’inonder le marché, mais de permettre aux producteurs de vivre décemment et d’être fiers de leurs produits ».

Propos recueillis par Séverine Rabany – MULCH Conseil

Localisation

Rigotte de Condrieu

Rigotte de Condrieu

Petit fromage de chèvre au lait cru, la Rigotte de Condrieu offre aux connaisseurs ses arômes subtils de noisette, sa robe couleur ivoire. Fabriquée selon un savoir-faire transmis de génération en génération elle bénéficie de l'Appellation d'Origine Contrôlée.

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"Vin et Rigotte en fête", le 1er mai 2019 à Condrieu

Comme chaque année, le 1er mai à Condrieu, deux appellations seront mises à l'honneur : l'AOC Condrieu et l'AOP Rigotte de Condrieu.

Cette belle fête, réunissant vignerons et chevriers, est devenue un évènement incontournable de la région! Elle permet à des milliers de visiteurs de savourer rigottes et autres AOP délicieuses (Fourme, Picodon, Comté,...) et de déguster un verre du célèbre Condrieu...

Alors à vos agendas! Save the date!

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Rigotte de Condrieu

Petit fromage de chèvre au lait cru, la Rigotte de Condrieu offre aux connaisseurs ses arômes subtils de noisette, sa robe couleur ivoire.

01/05/2019

"Vin et Rigotte en fête", le 1er mai 2019 à Condrieu

Rigotte de Condrieu - Fromage de chèvre